Herzhafte Knödel
Petersilienknödel in einem Meerrettichsüppchen
Kalter Schafskäseknödel in einem geeisten Gurken-Melonensüppchen
Geröstete Haselnussknödel in einer Kohlrabi-Kokossuppe mit Preiselbeeren und Thymian
Basilikum-Ricotta-Knödel mit Tomatenmus und gerösteten Pinienkernen
Bärlauch-Käseknödel mit Estragon-Limettenbutter
Curry-Karottenknödel mit gebratenem Romana und Garnelen
Gebackene Linsenknödel mit Fenchel-Orangensalat und Kreuzkümmelsoße
Getrüffelter Sellerieknödel mit geschmorter Roter Bete und glasierten Karotten
Mozzarella-Prosciutto-Knödel mit gebratenem Radicchio und Staudenselleriesalat
Lachs-Zanderknödel mit Erbsen-Apfelpüree, Fenchel und Currysenfsoße
Ziegenfrischkäse-Knödel mit Spargel, Karottenpüree und Mangold-Holundersoße
Pfifferlingknödel mit Lauch, gelber Tomatensoße und Trüffelschaum
Asiatische Chickenknödel mit Paprika-Rettichsalat und Erdnuss-Soße
Asia-Germknödel mit gebratenem Schweinebauch, Blaukrautsalat und Thaipesto
Sesam-Brezenknödelsticks mit gebeiztem Wildlachs, Avocado, Curry und Apfel
Parmesan-Rosmarinknödel mit Steinpilzen, Auberginencreme, Aprikosen und Pesto
Tomatenknödel mit gebackenem Ziegenkäse, Rotweinschalotten und Kräutersoße
Lauchknödel mit Käsesalat, Zwetschgensoße und gebackenen Salbeiblättern
Kartoffel-Mandelknödel mit gefüllter Maishähnchenbrust, Rosenkohl und Orangen-Marsalasoße
Orangenknödel mit fruchtigen Belugalinsen, Jakobsmuscheln und Chili-Vanillebutter
Garnelenknödel, Kokos-Sü.kartoffelpüree, Paprika, Papaya, Gurke und Misomayo
Kürbiskn.del mit Lauchpüree, Paprikasoße, getrockneten Tomaten und Rucola
Süße Knödel
Kokosknödel mit Heidelbeerragout und Thaimango
Nougat-Pistazienknödel mit Calvadosrahm und gebratener Banane
Eierlikör-Minze-Knödel mit Mangocreme,Früchten und Pumpernickel
Pistazien-Zitronenknödel mit Melone, Rhabarber und Joghurt
Cheesecake-Knödel mit Erdnüssen, Mispeln und Heidelbeerconsommé
Erdbeer-Minze-Knödel im feinen Rhabarbersüppchen
Holunderblüten-Knödel mit Erdbeeren, Minzsoße und salzigen Butterbröseln
Gefüllte Schokoknödel mit Portweinkirschen, Quarkcreme und Estragoneis
Apfelstrudel-Knödel mit Walnussstreuseln, Apfelsorbet, Zimteis und Vanillesoße
Himbeer-Mascarponeknödel mit Thymianpesto, Karamell und weißer Schokolade
Zwetschgenknödel mit Holunderparfait, Zwetschgenragout und Rosmarinmarzipan
Vanilleknödel mit gratinierten Pfirsichen und Lavendeleis
Maronenknödel mit Früchten, Schokosoße, Minzcreme und Rotwein-Preiselbeeren
Mandel-Briocheknödel mit Kürbis-Mandarinenragout
Haselnussknödel mit Zimtwaffeln, Heidelbeercreme und Cranberrysoße
Birnenknödel mit Rumeis, Kaffeezabaione und karamellisierten Walnüssen
Kaffeeknödel mit Whisky, Rumtopfeis, Früchten, Schoko- Bananensoße und Basilikum
Lebkuchenknödel mit Erdnusscrumble, Mandarinen und Vanille-Zimt-Schaum